Panduan Lengkap untuk Pemula dalam Menanam Apel dan Pohon Apel

Menanam pohon buah-buahan seperti apel, pir, ceri, atau aprikot di halaman belakang rumah sendiri bisa menjadi pengalaman yang sangat menyenangkan. Bayangkan betapa bahagianya memetik buah organik yang matang langsung dari rantingnya! Namun, membudidayakan pohon-pohon ini bukannya tanpa tantangan.

Mereka dapat menderita hama, penyakit, hasil panen rendah, dan kekurangan nutrisi—pohon apel, khususnya, terkenal sulit untuk dikelola.

Namun, ada kabar baik: Terlepas dari rintangan-rintangan ini, warga Amerika Utara tidak gentar. Setiap tahun, banyak dari kita pergi ke pusat-pusat taman setempat, dengan antusias ingin membawa pulang pohon apel, seringkali mengabaikan potensi kesulitan yang ada. Namun, sedikit pengetahuan dapat sangat membantu.

Panduan ini berisi semua hal penting yang Anda butuhkan untuk memulai petualangan menanam apel Anda. Mulai dari merawat pohon dan mengatasi masalah umum hingga memastikan apel Anda selezat mungkin, kami telah menyediakan semuanya. Bersiaplah untuk menikmati hasil kerja keras Anda!

Tentang Apel

Anda tidak perlu kebun yang luas untuk menanam apel sendiri—bahkan halaman belakang yang sederhana pun memiliki ruang untuk beberapa pohon apel kerdil atau tanaman apel yang ditata rapi. Penanaman sebaiknya pada awal musim hujan (Oktober–Desember) agar bibit mendapat cukup air untuk tumbuh.

Saat memilih tempat menanam pohon apel, iklim memainkan peran besar. Pohon apel yang tahan cuaca dingin tumbuh subur di Pohon apel hanya cocok di dataran tinggi (Malang, Batu, Pasuruan di Jawa Timur; Lembang di Jawa Barat). Ketinggian ideal: 700–1.200 mdpl. Tidak yakin dengan zona Anda? Ada baiknya untuk memeriksanya. Katalog berkebun lokal dan Layanan Penyuluhan Koperasi Anda dapat memberikan wawasan tentang varietas terbaik untuk wilayah Anda.

Selain itu, setiap varietas apel membutuhkan sejumlah jam pendinginan tertentu—suhu antara 0 - 7 derajat celcius —untuk berbuah.

Banyak orang bertanya-tanya apakah mereka bisa menanam pohon apel dari biji. Meskipun menanam biji dari varietas apel favorit Anda dimungkinkan, pohon yang tumbuh kemungkinan akan berbeda dari induknya dalam hal ukuran, ketahanan, dan kualitas buah.

Sebagai contoh, biji apel Honeycrisp tidak akan menghasilkan apel Honeycrisp. Selain itu, dibutuhkan sekitar 8-10 tahun bagi pohon yang ditanam dari biji untuk mulai berbuah, jadi kesabaran sangat dibutuhkan! Meskipun demikian, ini bisa menjadi proyek berkebun yang menyenangkan.

Berikut cara menanam biji apel: biji apel membutuhkan kondisi sejuk dan lembap sebelum berkecambah. Anda dapat meniru alam dengan menabur biji sedalam setengah inci awal musim hujan (Oktober–Desember) agar bibit mendapat cukup air untuk tumbuh, bisa juga mensimulasikan musim dingin dengan mendinginkannya dalam pasir lembap di dalam kulkas selama beberapa bulan sebelum menanamnya.

Menanam apel bukannya tanpa tantangan—hama dan penyakit umum terjadi, dan budidaya organik bisa sangat sulit, terutama di Pantai Timur. Hal ini seringkali membutuhkan penelitian yang ekstensif dan strategi pengendalian hama yang solid tanpa bergantung pada penggunaan pestisida yang berlebihan.

Ingat, pohon apel membutuhkan pasangan untuk penyerbukan silang . Menanam dua varietas berbeda yang berbunga pada waktu yang sama memastikan Anda akan mendapatkan panen yang baik, dan jangan lupakan pentingnya lebah untuk penyerbukan.

Hanya dua pohon saja sudah bisa menghasilkan panen yang melimpah, cukup untuk dinikmati segar dan dibagikan dengan teman-teman. Dan jangan khawatir soal ruang; sebagian besar pohon apel dicangkokkan pada batang bawah kerdil dan hanya mencapai ketinggian sekitar 8-10 kaki, sehingga cocok ditanam di kebun yang lebih kecil.

Persiapan Menanam Pohon Apel

Waktu Penanaman yang Ideal:

Tanam bibit apel tanpa akar di awal musim semi ketika Anda dapat dengan mudah mengolah tanah. Bibit-bibit ini tidak hanya lebih terjangkau tetapi juga menawarkan variasi yang lebih luas dari pembibitan buah, yang tersedia terutama dari bulan Oktober hingga Maret.

Anda dapat menanam pohon apel yang ditanam dalam wadah kapan saja selama musim tanam. Ingatlah untuk selalu menyiraminya dengan baik, terutama selama bulan-bulan musim panas yang kering dan panas.

Memilih Lokasi yang Sempurna:

Pohon apel tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh, membutuhkan setidaknya 8 jam sinar matahari langsung setiap hari. Saat memilih lokasi, pastikan lokasi tersebut mendapatkan banyak sinar matahari.

Pemeriksaan Kualitas Tanah:

Pohon apel cukup fleksibel terhadap jenis tanah, tetapi hindari area yang cenderung menggenang air. Mereka tumbuh paling baik di tanah dengan pH 6 hingga 7.

Lakukan pengujian tanah untuk memeriksa kadar pH dan memastikan tidak ada genangan air. Jika pH tidak ideal, lakukan penyesuaian berdasarkan hasil pengujian Anda untuk menciptakan lingkungan tumbuh yang sempurna.

Tips Memilih Lokasi:

Pilihlah tempat yang menawarkan sirkulasi udara dan drainase yang baik, yang sangat penting untuk mencegah penyakit.

Hindari daerah dataran rendah yang dikenal sebagai kantong embun beku, tempat udara dingin mengendap, dan sebagai gantinya, pilih daerah yang sedikit lebih tinggi untuk memastikan udara dingin mengalir menjauh.

Hindari area di dekat hutan atau pohon besar lainnya untuk mencegah bayangan dan persaingan.

Mengatur Jarak Tanam Pohon Anda:

Berikan ruang untuk pertumbuhan: Pastikan ada ruang yang cukup lebar sesuai dengan tinggi pohon apel Anda nantinya. Misalnya, jika Anda memperkirakan pohon Anda akan tumbuh setinggi 8 kaki, tanamlah setidaknya 8 kaki dari pohon lain.

Berikut panduan spasi singkat:

• Pohon standar membutuhkan jarak sekitar 20-25 kaki di antara satu sama lain.
• Pohon semi-kerdil membutuhkan ruang 12-15 kaki.
• Varietas kerdil sebaiknya ditanam dengan jarak sekitar 6-8 kaki.

Menanam Pohon Apel Anda

Persiapan menanam pohon apel dimulai dengan membersihkan area seluas 4 kaki (sekitar 1,2 meter) dari gulma atau rumput. Setelah mendapatkan pohonnya, pastikan pohon tersebut terlindungi dari kerusakan, kekeringan, dan suhu ekstrem. Jika akarnya kering, rendam dalam air selama 24 jam sebelum ditanam.

Saat memilih lokasi penanaman, pertimbangkan batang bawah pohon dan kesuburan tanah, karena hal ini akan menentukan jarak tanam antar pohon. Pohon apel standar biasanya membutuhkan jarak 15 hingga 18 kaki di antara satu sama lain, sedangkan varietas kerdil dapat ditanam dengan jarak 4 hingga 8 kaki.

Ingat, pohon apel membutuhkan teman untuk penyerbukan silang, jadi tanamlah varietas apel yang berbeda dalam jarak 2.000 kaki—lebih dekat lebih baik—untuk memastikan mereka berbunga pada waktu yang bersamaan.

Sumber gambar: Gurney's

Gali lubang yang lebarnya sekitar dua kali lebar akar pohon dan sedalam 2 kaki. Campur tanah yang dikeluarkan di atas terpal agar mudah dikembalikan dan tambahkan hingga sepertiga kompos atau lumut gambut untuk pertumbuhan yang lebih baik. Sangat penting untuk tidak menambahkan pupuk pada tahap ini untuk menghindari kerusakan akar.

Tempatkan pohon Anda di dalam lubang sehingga akarnya tersebar dan tidak menggumpal atau terpilin. Tutupi dengan tanah hasil penggalian, tekan ke bawah saat mengisi untuk menghindari kantong udara. Pastikan sambungan cangkok, yaitu tonjolan tempat batang bertemu dengan batang bawah, berada sekitar 4 inci di atas permukaan tanah untuk mencegah perakaran yang tidak diinginkan yang dapat menyebabkan pohon tumbuh terlalu besar.

Untuk pohon dalam pot, periksa apakah ada akar yang melingkari pot dan luruskan atau potong akar tersebut untuk mendorong sistem akar yang kuat dan sehat serta mencegah masalah di kemudian hari. Setelah pohon berdiri tegak, selesaikan pengisian lubang, padatkan perlahan, dan siram secara menyeluruh untuk memadatkan tanah.

Jika Anda melihat tanah amblas setelah penanaman, cukup tambahkan tanah. Karena pohon apel kerdil dapat tumbang di bawah beban buah yang berat, pertimbangkan untuk menggunakan teralis atau penyangga lain agar tetap tegak. Anda bahkan dapat menanamnya di dekat pagar untuk mendapatkan dukungan alami.

Cara Merawat Pohon Apel Anda

Pengairan

Menjaga pohon apel Anda tetap terhidrasi sangat penting untuk pertumbuhannya, terutama selama periode kering. Usahakan untuk memberi pohon Anda sekitar satu inci air setiap minggu, baik dari curah hujan atau penyiraman langsung, dari bulan Mei hingga Oktober. Ini memastikan akar, sumber kehidupan pohon Anda, menerima kelembapan yang cukup untuk tumbuh subur.

Khususnya untuk pohon apel muda, yang bergantung pada kelembapan yang konsisten untuk membentuk sistem akar yang kuat, penyiraman teratur sangat penting. Untuk pohon yang menggunakan batang bawah semi-kerdil atau kerdil, hal ini bahkan lebih penting.

Di kebun kami sendiri, misalnya, kami menyiram bibit muda hingga tiga kali seminggu, memberikan sekitar 15 galon air setiap kali penyiraman karena tanah kami yang kaya lempung mampu menahan air dengan baik. Jika kebun Anda memiliki tanah berpasir, Anda mungkin perlu menyiram lebih sering lagi untuk menjaga tingkat kelembapan.

Setelah tiga hingga empat bulan pertama, Anda bisa sedikit mengurangi penyiraman. Saat itu, pohon apel Anda seharusnya sudah lebih stabil dan cukup disiram seminggu sekali karena mulai menyerap lebih banyak air secara mandiri.

Pohon apel yang sudah dewasa adalah cerita yang berbeda. Spesimen yang kuat ini memiliki sistem perakaran yang luas yang menyerap banyak air dan nutrisi dari tanah. Biasanya, mereka hanya membutuhkan penyiraman tambahan selama musim kemarau yang berkepanjangan atau cuaca panas yang ekstrem.

Mungkin Anda tergoda untuk menerapkan jadwal penyiraman yang sama untuk semua kondisi, tetapi kenyataannya, hal itu bervariasi tergantung lingkungan. Meskipun saya tidak dapat menentukan kebutuhan pasti untuk setiap skenario, saya dapat menawarkan beberapa tips untuk mengoptimalkan teknik penyiraman Anda:

1. Fokus pada akar: Siram tanah di sekitar akar, bukan batang, cabang, atau daun, karena hal itu dapat memicu penyakit jamur dan pembusukan kayu. Hindari penggunaan alat penyiram otomatis dan pilih selang perendam atau penyiraman manual untuk menargetkan zona akar secara efektif.
2. Siram secara menyeluruh tetapi jangan terlalu sering: Biarkan air meresap jauh ke dalam tanah, lalu biarkan tanah mengering di antara penyiraman. Metode ini mendorong pertumbuhan akar yang lebih sehat dan mencegah masalah seperti pembusukan akar, memastikan pohon apel Anda mendapatkan hidrasi yang dibutuhkan tanpa berlebihan.

Mendukung

Memberikan awal yang kuat bagi pohon apel Anda sangat penting! Untuk beberapa tahun pertama, sebaiknya pasang penyangga pada pohon agar berdiri tegak dan kuat. Anda dapat menggunakan penyangga kayu atau logam, pastikan tingginya cukup untuk menyamai tinggi pohon setelah ditancapkan dua kaki ke dalam tanah.

Sumber: Simple Garden Life

Saat mengikat pohon ke tiang penyangga, pilihlah bahan yang lebar dan lembut untuk menghindari kerusakan pada kulit kayu—pilihan yang sempit seperti kawat atau tali dapat menusuk dan membahayakan pohon.

Pelatihan sangat penting untuk mengembangkan struktur cabang yang kuat, terutama untuk pohon apel yang pada akhirnya akan menanggung beban buah yang berat. Untuk varietas kerdil, teralis atau tiang diperlukan, bersamaan dengan pelatihan agar tumbuh dengan batang utama di tengah. Pohon standar atau semi-kerdil yang lebih besar tumbuh subur dengan sistem batang utama yang dimodifikasi.

Jangan lupakan pelindung pohon saat Anda menanam! Pelindung praktis ini, biasanya terbuat dari plastik dan mudah ditemukan di toko tanaman terdekat atau daring, melindungi batang pohon dari kerusakan akibat dingin dan hama seperti tikus sawah dan kelinci. Mereka juga mencegah sengatan matahari dengan memantulkan sinar matahari.

Kondisi ini terjadi ketika kulit kayu menghangat dan air di bawahnya mencair, kemudian membeku kembali dengan cepat saat suhu turun, yang dapat merusak. Setelah pohon Anda dewasa dan mengembangkan kulit kayu yang kasar dan bersisik, pohon tersebut menjadi tahan terhadap ancaman ini, sehingga pelindung pohon menjadi tidak diperlukan. Sampai saat itu, melindungi batang pohon muda Anda sangat penting untuk kesehatan dan vitalitasnya.

Pupuk dan mulsa

Sama seperti kita, pohon apel membutuhkan nutrisi seimbang agar dapat tumbuh subur. Mereka mengambil nutrisi dari tanah, yang memicu pertumbuhan dan membantu mereka menghasilkan buah yang lezat dan bergizi. Mengabaikan pemberian nutrisi yang tepat pada pohon apel Anda dapat menyebabkan buah yang kurang berkualitas, atau lebih buruk lagi, tidak ada buah sama sekali.

Banyak penanam apel pemula yang tidak cukup memberi pupuk atau menggunakan pupuk kuat yang ditemukan di pusat-pusat penjualan tanaman, yang terkadang justru lebih banyak menimbulkan kerusakan daripada manfaat. Produk-produk ini mungkin tidak sesuai dengan kondisi tanah Anda dan dapat merusak pohon Anda serta lingkungannya.

Itulah mengapa saya merekomendasikan untuk tetap sederhana dengan menggunakan mulsa kaya nutrisi sebagai pupuk terbaik untuk pohon apel. Cukup sebarkan di sekitar pangkal pohon setiap musim semi, dan Anda akan memberi nutrisi pada pohon tanpa risiko pemupukan berlebihan.

Setelah pohon Anda tumbuh dengan nyaman di tanah yang kaya nutrisi dan lokasi yang baik, biasanya pohon tersebut hanya membutuhkan sedikit pemupukan tambahan. Cukup tambahkan mulsa sesekali, pastikan untuk menjauhkan mulsa dari batang pohon untuk mencegah pembusukan dan mengusir hewan pengerat.

Biasanya, satu-satunya nutrisi yang perlu Anda tambahkan setiap tahun adalah nitrogen, yang dapat dengan mudah Anda berikan melalui kompos . Perhatikan laju pertumbuhan cabang pohon apel Anda: pohon muda yang belum berbuah akan tumbuh sekitar 12 hingga 18 inci setiap tahun, sedangkan cabang yang berbuah akan tumbuh 8 hingga 12 inci.

Jika pohon Anda tumbuh lebih subur dari ini, lewati pemberian kompos untuk menghindari pertumbuhan berlebihan yang dapat menghambat perkembangan buah dan meningkatkan kerentanan terhadap penyakit seperti hawar api.

Berikut tips untuk mengaplikasikan mulsa: di awal musim semi, taburkan kompos setebal dua inci atau pupuk kandang yang sudah membusuk setebal satu inci, hingga mencapai garis tetesan tajuk pohon. Pastikan mulsa tidak menyentuh batang pohon untuk mencegah penyakit dan masalah hama.

Bayangkan pengaplikasian mulsa Anda seperti membentuk lingkaran di sekitar pangkal pohon—batang pohon adalah lubangnya, dengan ruang kosong sekitar enam inci sebelum mulsa dimulai.

Hindari pemberian pupuk berlebihan dan pupuk sintetis. Pemupukan yang berlebihan dapat merusak tanah secara permanen dan berpotensi membunuh pohon Anda. Sebaliknya, pantau kesehatan dan pertumbuhan pohon Anda, dan pertimbangkan untuk melakukan pengujian tanah setiap beberapa tahun untuk menyesuaikan praktik pemupukan Anda. Pendekatan ini akan membantu menjaga pohon apel yang sehat dan berbuah lebat.

Jika Anda merasa membutuhkan sesuatu yang berbeda, pilihan seperti mulsa daun, pupuk hayati, dan pupuk kandang ayam yang telah dikeringkan juga patut dipertimbangkan.

Memangkas Pohon Apel

Pemangkasan sangat penting jika Anda menghindari penggunaan bahan kimia di kebun apel Anda. Hal ini tidak hanya menjaga kesehatan pohon Anda tetap optimal, tetapi juga mencegah hama dan penyakit secara alami. Berikut alasan mengapa Anda harus selalu menyiapkan alat pemangkasan:

Meningkatkan Kesehatan Pohon : Pemangkasan meningkatkan aliran udara melalui cabang-cabang, menciptakan kondisi yang tidak menguntungkan bagi hama dan infeksi jamur, yang lebih menyukai lingkungan yang gelap dan lembap.

Pastikan Paparan Sinar Matahari Merata : Pemangkasan secara teratur memastikan setiap cabang mendapatkan bagian sinar matahari yang sama, yang sangat penting untuk pematangan dan pewarnaan apel yang merata.

Membangun Kerangka yang Kuat : Teknik pemangkasan yang tepat membantu mengembangkan struktur yang kokoh, mendukung cabang yang lebih sedikit tetapi lebih kuat yang dapat menahan beban buah yang berat tanpa patah.

Mulailah Sekarang Juga : Mulailah memangkas sejak hari Anda menanam pohon untuk meletakkan dasar bagi pertumbuhan yang sehat.

Perawatan untuk Pohon Dewasa : Pohon yang lebih tua membutuhkan pemangkasan yang lembut dan bertahap untuk mengembalikan vitalitasnya.

Untuk pohon muda, lakukan pemangkasan secukupnya agar tidak memperlambat pertumbuhannya. Alih-alih pemangkasan berat, Anda dapat:

Singkirkan tunas yang salah tempat sejak dini.

Ikat sementara batang tanaman untuk mendorong percabangan dan pembentukan buah.

Setelah pohon Anda dewasa, pangkas setiap tahun untuk menjaga bentuk dan ukurannya. Ingat, pohon yang lebih dewasa membutuhkan pemangkasan yang lebih menyeluruh. Berikut beberapa tipsnya:

• Pangkas saat tanaman dalam keadaan dorman.
• Buang batang yang kuat dan tegak serta ranting yang lemah.
• Kelola cabang yang layu atau terlalu rapat untuk meningkatkan potensi berbuah pohon.

Tips Umum Pemangkasan :

• Selalu buang cabang yang sakit atau mati.
• Buang cabang yang tumbuh ke bawah atau saling bersilangan.
• Jaga agar batang pohon bebas dari cabang-cabang besar dan tunas-tunas baru.
• Lakukan pemotongan yang tepat di dekat pangkal cabang untuk menghindari kerusakan pada pohon.

Sumber gambar: The Spruce

Dengan memangkas pohon apel Anda setiap tahun di akhir musim dingin atau awal musim semi, Anda mendorong pertumbuhan pohon yang lebih sehat dan produktif. Praktik ini membantu mempertahankan bentuk yang diinginkan dan memastikan kualitas buah yang optimal dengan memfasilitasi penetrasi sinar matahari dan sirkulasi udara yang lebih baik di dalam tajuk pohon.

Jika Anda mewarisi pohon apel tua yang terbengkalai, jangan putus asa. Dengan sedikit pemangkasan strategis, Anda secara bertahap dapat mengembalikan kejayaannya dan meningkatkan hasil panennya.

Melatih pohon muda

Saat membentuk pohon muda, bukan hanya soal pemangkasan; melatih cabang juga sangat penting. Pelatihan melibatkan pembengkokan cabang-cabang muda yang lentur secara perlahan dari pola pertumbuhan vertikal ke pola yang lebih horizontal, idealnya pada sudut sekitar 60 derajat dari batang utama.

Pendekatan ini bervariasi tergantung jenis pohon apel—beberapa secara alami menumbuhkan cabang pada sudut yang sempurna, sementara yang lain tumbuh tegak lurus dan membutuhkan lebih banyak bimbingan.

Memposisikan cabang pada sudut 60 derajat ini bukan hanya untuk estetika—tetapi sebenarnya membantu memperlambat pertumbuhan daun dan cabang yang berlebihan sekaligus meningkatkan produksi buah. Cabang vertikal cenderung tumbuh cepat dan lebat, tetapi kurang produktif dalam hal buah dan lebih rentan patah karena bebannya.

Di sisi lain, cabang dengan sudut persendian yang lebih lebar lebih kuat dan dapat menahan beban panen dengan jauh lebih baik.

Hindari meratakan cabang sepenuhnya; cabang tersebut sebaiknya tetap melengkung sedikit ke atas. Jika cabang berada di tempat yang tepat tetapi terlalu tegak, Anda dapat memasukkan "penyebar" (alat sederhana seperti tongkat berlekuk yang tersedia di pusat penjualan perlengkapan taman) untuk memperlebar sudut tanpa merusak pohon.

Untuk ranting yang masih sangat muda, yang berdiameter kurang dari enam inci, cobalah menggunakan penjepit pakaian kayu tipe pegas:

• Jepitkan penjepit pakaian pada pucuk utama cabang.
• Selipkan tunas muda di antara ujung-ujung penjepit pakaian untuk memandu pertumbuhannya.
• Sesuaikan penjepit pakaian di sepanjang pucuk utama untuk mendapatkan sudut yang sempurna. Pastikan untuk melepaskan semua penyangga setelah musim tanam berakhir untuk menghindari kerusakan yang tidak diinginkan pada pohon saat tumbuh dewasa.

Penjarangan Apel

Jika Anda memiliki pohon apel dan kondisi berbunga tepat, Anda akan mendapatkan hasil yang melimpah—panen apel yang berlimpah! Namun, wajar jika beberapa apel rontok sekitar pertengahan Juni.

Meskipun begitu, pohon tersebut mungkin masih kelebihan beban, yang dapat menyebabkan apa yang dikenal sebagai siklus berbuah dua tahunan. Artinya, pada satu tahun, Anda akan melihat banyak sekali apel kecil yang belum berkembang sempurna, dan tahun berikutnya, hampir tidak ada apel sama sekali.

Untuk mencegah hal ini dan meningkatkan ukuran serta kualitas apel Anda, penjarangan apel secara manual adalah cara yang tepat. Berikut cara melakukannya:

Usahakan untuk hanya mengambil satu atau dua buah apel per gugusan bunga atau beri jarak sekitar 4 hingga 6 inci di setiap cabang untuk kualitas terbaik.

Waktu terbaik untuk menipiskan buah adalah ketika apel berukuran sebesar kelereng, biasanya pada akhir Juni atau awal Juli, setelah pohon secara alami menggugurkan sebagian buahnya.

Penjarangan secara teratur tidak hanya meningkatkan kualitas apel menjelang musim awal musim hujan, tetapi juga memastikan hasil panen tahunan yang lebih konsisten.

Sumber: Proyek LifeCycles

Meskipun pohon apel sering kali kehilangan sebagian buah secara alami selama musim semi, mengambil langkah-langkah tambahan setelah buah rontok dapat mencegah penyakit dan hama. Penjarangan hingga menyisakan satu apel per tandan atau menjaga jarak 6 hingga 8 inci di antara buah setelah kerontokan alami ini dapat membuat perbedaan besar.

Mungkin tampak sulit untuk memetik apel-apel yang berpotensi matang ini, tetapi taktik ini menyeimbangkan panen Anda, mencegah kerusakan cabang akibat beban berlebih, dan menjamin apel yang lebih enak dan lebih besar. Setelah pembentukan buah pertama, ada baiknya juga untuk membuang buah-buahan terkecil atau yang rusak, dengan menyisakan jarak sekitar empat inci di antara buah-buahan yang tersisa di pohon.

Mengelola hama dan penyakit

Agar pohon apel Anda tetap subur dan berbuah lebat, Anda perlu mencegah hama dan penyakit yang mungkin menyerangnya sepanjang hidupnya. Sangat penting untuk mengatasi masalah ini sejak dini karena begitu menyebar, akan jauh lebih sulit untuk dikendalikan.

Mulailah dengan mengenali berbagai penyakit umum pada pohon apel. Beberapa penyakit yang mungkin Anda temui antara lain kudis apel, kanker, hawar api, dan hama seperti lalat buah apel dan ngengat apel, dan lain-lain. Kabar baiknya? Setelah Anda mengetahui tanda-tanda yang harus dicari, mengatasi masalah ini secara organik bisa menjadi mudah.

Sebagai contoh, beberapa penyakit dapat dihentikan hanya dengan memangkas area yang terinfeksi. Masalah lain mungkin dapat dicegah dengan semprotan antijamur organik, dan hama tertentu dapat dikendalikan dengan aplikasi minyak dorman yang tepat setiap tahunnya.

Dalam hal pengendalian hama, waktu adalah segalanya. Sangat penting untuk menerapkan perawatan apa pun selama tahap-tahap tertentu dari perkembangan bunga dan buah pohon apel Anda—jangan pernah hanya berdasarkan kalender.

Pengaturan waktu yang cermat ini membantu melindungi lebah dan memastikan penyerbukan yang efektif. Jika Anda lebih suka menghindari pestisida, ada alternatif alami, seperti membungkus setiap apel dalam kantong kertas, meskipun metode ini membutuhkan banyak tenaga.

Ingat, melihat beberapa kerusakan bukan berarti bencana. Pohon apel cukup produktif, dan beberapa buah yang digigit bukan berarti kerugian total. Bahkan, apel yang sedikit rusak oleh serangga masih bisa dinikmati setelah memotong bagian yang terkena.

Untuk mengendalikan penyakit, metode pencegahan yang paling mudah adalah menanam varietas yang tahan terhadap penyakit umum seperti kudis apel dan hawar api. Menjaga kebersihan area di sekitar pohon apel Anda—bebas dari daun gugur , buah, dan puing-puing—adalah strategi efektif lainnya.

Untuk penyakit spesifik seperti kudis apel , perhatikan tanda-tanda awal pada daun dan kendalikan dengan menjaga kebersihan area tersebut dan menggunakan fungisida organik jika perlu.

Penyakit hawar api bisa sedikit lebih sulit dideteksi, karena berupa infeksi bakteri yang dapat membunuh tunas bahkan seluruh pohon. Langkah-langkah pencegahan meliputi memilih varietas yang tahan penyakit, memastikan sirkulasi udara yang baik di sekitar pohon, dan menjaga kebersihan.

Jika penyakit hawar api muncul, sangat penting untuk segera memangkas area yang terinfeksi dan mendisinfeksi alat-alat Anda untuk mencegah penyebaran penyakit.

Terakhir, satwa liar dan masalah musiman seperti kerusakan akibat musim dingin atau sengatan matahari juga dapat memengaruhi pohon apel Anda. Lindungi pohon muda dari hewan dengan pelindung dan kelola tekanan lingkungan dengan strategi yang sesuai dengan iklim Anda.

Sebagai contoh, pelindung plastik putih dapat mencegah kerusakan akibat sinar matahari selama musim dingin, sementara pemangkasan cabang yang rusak dapat membantu pohon pulih dari kejadian seperti hujan es.

Memanen dan menyimpan apel

Memanen buah

Saat tiba waktu panen apel, warna bukanlah satu-satunya petunjuk kematangannya. Kematangan sejati ditandai dengan perpaduan ukuran, warna, dan kemanisan apel. Meskipun ada kepercayaan umum bahwa beberapa varietas yang terlambat matang membutuhkan embun beku agar menjadi lebih manis, apel sebenarnya matang dan menjadi lebih manis dengan sendirinya.

Kapan Waktu yang Tepat untuk Memanen Apel?

Kesabaran adalah kunci saat memanen apel untuk memastikan Anda memetiknya pada kondisi terbaiknya. Berikut cara mengetahui apel sudah siap dipetik:

• Waktu panen: Varietas apel yang berbeda matang pada waktu yang berbeda, sehingga musim apel berlangsung dari bulan Agustus hingga Oktober.
• Pengecekan Warna: Panen apel ketika warna dasarnya berubah dari hijau. Bagian kulit apel ini, yang terlindung dari sinar matahari, akan mulai berubah menjadi hijau kekuningan saat matang.
• Santai Saja: Buah apel seharusnya mudah lepas dari rantingnya hanya dengan mengangkat dan memutar tangan secara perlahan—tidak perlu ditarik dengan kasar.
• Uji Rasa: Jika Anda ragu, petik beberapa dan cicipi. Ini akan memastikan apakah buah tersebut telah mencapai tingkat kematangan yang Anda inginkan.
• Pati Menjadi Gula: Saat apel matang, patinya berubah menjadi gula. Apel yang matang mungkin sedikit asam, tetapi akan manis dan aromatik, tanpa meninggalkan residu lengket di gigi Anda.
• Memetik Berkali-kali: Anda mungkin perlu memanen apel dari pohon yang sama beberapa kali dalam satu atau dua minggu untuk mendapatkan semuanya pada tahap yang ideal.

Sumber gambar: foodforestnursery

Cara Memilih Apel dengan Benar

• Teknik: Pegang apel di telapak tangan Anda, angkat perlahan, dan putar dalam satu gerakan yang lancar.
• Metode Alternatif: Gunakan satu tangan untuk menstabilkan taji buah dan tangan lainnya untuk memutar dan mengangkat apel secara perlahan.
• Bersikaplah Lembut: Hindari menarik terlalu keras untuk mencegah kerusakan pada tunas, yang dapat memengaruhi pertumbuhan tahun depan.

Cara Menyimpan Apel Secara Efektif

Tahukah Anda bahwa kulkas sebenarnya adalah tempat terbaik untuk menjaga apel tetap segar? Apel tumbuh subur pada suhu dingin, idealnya antara 33°F dan 38°F, dengan kelembapan sekitar 85 persen. Meskipun Anda mungkin mempertimbangkan garasi, ruang bawah tanah, atau gudang bawah tanah klasik, tidak ada yang mengalahkan lingkungan terkontrol di kulkas Anda untuk memperpanjang umur simpan apel.

Berikut informasinya: apel yang disimpan pada suhu sekitar 33°F (0°C) dapat bertahan hampir sepuluh kali lebih lama daripada apel yang dibiarkan di suhu ruangan. Namun, lemari es cenderung agak kering, jadi untuk menjaga apel tetap segar dan mencegahnya mengerut, masukkan apel ke dalam kantong plastik berlubang atau wadah dengan tutup yang longgar.

Memang, apel terlihat bagus di dalam mangkuk buah di meja dapur Anda, tetapi apel tidak akan tetap segar dalam waktu lama dalam kondisi yang hangat seperti itu.

Saat memilih apel mana yang akan disimpan, pilihlah varietas pertengahan atau akhir musim. Apel awal musim lebih cocok untuk dimakan langsung setelah dipetik. Apel pertengahan musim dapat bertahan beberapa minggu, sedangkan apel akhir musim dapat tetap segar hingga lima bulan di ruang bawah tanah.

Sangat penting untuk hanya menyimpan apel yang dalam kondisi sempurna; bahkan memar kecil pun dapat menjadi awal pembusukan.

Untuk penyimpanan optimal, bungkus setiap apel secara terpisah dengan koran atau kertas tisu dan susun di atas nampan agar udara dapat bersirkulasi. Jika Anda tidak ingin membungkusnya, pastikan apel-apel tersebut tidak saling bersentuhan. Ingat, varietas apel yang berbeda memiliki masa simpan yang berbeda, jadi pisahkan dan gunakan apel yang masa simpannya lebih pendek terlebih dahulu.

Pilihlah tempat penyimpanan yang sejuk, gelap, dan berventilasi baik—misalnya garasi atau gudang, daripada loteng atau ruang bawah tanah yang kondisinya bisa terlalu ekstrem. Perhatikan apel yang Anda simpan, buang apel yang mulai lunak, berwarna cokelat, atau menunjukkan tanda-tanda pembusukan.

Khawatir dengan suhu beku? Apel mulai membeku pada suhu sekitar 28-28,5°F, tetapi biasanya dapat bertahan terhadap penurunan suhu singkat di bawah ambang batas ini tanpa kerusakan serius. Namun, paparan suhu di bawah 28°F yang berkepanjangan meningkatkan risiko pembusukan.

Jika apel membeku, jangan dipetik sampai mencair; jika tidak, apel akan memar dan busuk. Setelah membeku, sebaiknya biarkan apel tetap di pohon sampai mencair di siang hari dan segera gunakan, karena daya simpannya menurun drastis.

Varietas apel yang bisa ditanam

Pertama kali saya menggigit apel Honeycrisp, itu mengubah segalanya—apel ini memang yang terbaik! Besar, renyah, dan manis, rasanya seperti surga. Namun, menanam apel Honeycrisp di rumah bisa menjadi tantangan tersendiri.

Pohon-pohon ini sangat rentan terhadap kondisi yang dikenal sebagai bitter pit, yang membuat apel memiliki daging buah yang lembek, berbintik-bintik, dan pahit. Bahkan pemilik kebun yang berpengalaman pun kesulitan mengatasi masalah ini.

Dan Honeycrisp bukanlah satu-satunya varietas apel yang bermasalah; varietas lain juga menghadapi ancaman dari penyakit seperti hawar api, kudis apel, dan embun tepung, yang semuanya dapat membahayakan kesehatan dan produktivitas pohon Anda. Biasanya, petani komersial memerangi penyakit-penyakit ini dengan semprotan kimia yang berat, yang seringkali berbahaya.

Jadi, apa yang bisa dilakukan oleh tukang kebun organik atau rumahan? Pertama, periksa area sekitar sebelum menanam. Anda membutuhkan sumber serbuk sari dalam jarak 100 kaki untuk memastikan penyerbukan berhasil. Jika tidak ada pohon apel liar atau pohon apel di dekatnya, pertimbangkan untuk menanam dua varietas yang berbeda.

Saat Anda membeli pohon apel, Anda mendapatkan hasil cangkokan dari dua tanaman berbeda: batang atas (scion), yaitu bagian yang menghasilkan buah di atas tanah, dan batang bawah (rootstock), yang menentukan ukuran pohon dan seberapa cepat pohon tersebut akan mulai berbuah.

Untuk mengelola penyakit dengan lebih baik dan mengurangi penggunaan bahan kimia, pilihlah varietas yang tahan penyakit seperti 'Liberty', 'Jonafree', 'Macfree', dan 'Williams Pride'. Varietas ini tidak hanya memudahkan perawatan tetapi juga tumbuh subur di iklim utara.

Memilih batang bawah yang tepat sangat penting. Pilihannya beragam, mulai dari 'standar', yang menghasilkan pohon berukuran penuh, hingga 'kerdil', yang memudahkan perawatan dan panen. Untuk zona yang lebih dingin, Bud 9 adalah pilihan yang tepat, sedangkan M9 populer tetapi mungkin kesulitan tumbuh di cuaca dingin ekstrem.

Beli bibit pohon berumur 1 tahun yang sedang dalam keadaan dorman, tanpa media tanam, dan memiliki sistem akar yang sehat. Tergantung ukurannya, pohon dapat berbuah hanya dalam waktu 3 tahun, menghasilkan 1 hingga 2 gantang per tahun, sedangkan pohon standar membutuhkan waktu lebih lama tetapi menghasilkan lebih banyak.

Pilih varietas apel berdasarkan karakteristik buah, waktu berbunga, dan kompatibilitas serbuk sari. Sertakan varietas penyerbuk yang baik seperti 'Grimes Golden', 'Golden Delicious', 'Red Delicious', atau 'Winter Banana' untuk hasil buah terbaik. Beberapa varietas dapat melakukan penyerbukan sendiri, tetapi Anda akan mendapatkan panen yang lebih besar dengan penyerbukan silang.

Selain itu, pikirkan juga bagaimana Anda ingin menggunakan apel Anda. Baik untuk membuat pai yang lezat atau sekadar menikmati rasa yang lebih segar daripada yang dibeli di toko, pilih varietas yang sesuai dengan kebutuhan kuliner Anda. Jika Anda penggemar pai 'Cox's Orange Pippin', Anda mungkin membutuhkan beberapa pohon untuk memenuhi kebutuhan memanggang Anda.

Bagi mereka yang tidak memiliki rencana khusus, menanam campuran varietas yang matang sepanjang musim dapat menjaga pasokan apel Anda tetap beragam dan melimpah. Terakhir, mintalah saran dari para ahli setempat dan rencanakan kebun apel Anda dari kenyamanan rumah Anda dengan tumpukan katalog pembibitan sebagai panduan.

Pertanyaan yang sering diajukan

Bisakah saya mengambil stek kayu keras dari pohon apel?

Pohon apel biasanya diperbanyak melalui pencangkokan, bukan stek. Hal ini karena biji apel tidak selalu menghasilkan buah yang sama, dan stek saja sulit untuk berakar secara efektif.

Metode yang paling umum melibatkan pencangkokan stek ke batang bawah, yang membantu mengendalikan pertumbuhan pohon. Teknik pencangkokan yang populer meliputi pencangkokan cambuk dan lidah pada awal musim hujan (Oktober–Desember) agar bibit mendapat cukup air untuk tumbuh.

Apakah mungkin memindahkan pohon apel muda di musim semi?

Ya, Anda bisa memindahkan pohon apel muda di akhir musim dingin atau awal musim semi, saat pohon masih dalam keadaan dorman dan sebelum tunas mulai terbuka. Pohon muda cenderung lebih tahan terhadap tekanan pemindahan dibandingkan pohon yang lebih tua dan sudah mapan.

Apakah stek pohon apel dapat berakar di dalam air?

Meskipun Anda mungkin tergoda untuk memperbanyak stek pohon apel di dalam air, sebenarnya stek akan tumbuh lebih baik di media tanam yang lembap seperti tanah. Namun, pencangkokan umumnya merupakan metode yang lebih disukai untuk memperbanyak pohon apel, karena perakaran langsung lebih sering berhasil pada semak buah seperti kismis.

Apa yang harus saya lakukan jika pohon apel besar tumbang?

Jika pohon apel besar tumbang tetapi masih memiliki akar di tanah, Anda mungkin bisa menyelamatkannya. Pastikan untuk menutupi akar yang terbuka dengan tanah dan pangkas cabang yang rusak agar area tersebut tetap aman. Dengan sedikit perawatan dan keberuntungan, pohon itu mungkin akan tumbuh subur di tempat barunya.

Menanam Cabai Merah

Pendahuluan

Cabai rawit atau Capsicum frutescens L. adalah salah satu komoditas sayuran penting yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Cabai rawit mengandung senyawa kapsaisin, karotenoid, asam askorbat, minyak atsiri, resin, flavonoid. Prospek cabai rawit cukup menjanjikan untuk pemenuhan konsumen domestik dan permintaan ekspor. Pada tahun 2017-2021, permintaan cabai rawit diproyeksikan mengalami peningkatan sebesar 2,65% tiap tahunnya meliputi kebutuhan bibit, konsumsi, serta bahan baku industri. Sebaliknya, proyeksi produksi cabai rawit diperkirakan mengalami penurunan 0,4% per tahun selama 2017-2021. Kondisi tersebut disebabkan luas panen yang diproyeksikan menurun 0,85% pada rentang tahun yang sama. Apabila produksi cabai lebih rendah dari tingkat konsumsi maka akan terjadi kenaikan harga sehingga dapat mempengaruhi tingkat inflasi, terutama pada musim tertentu dan terjadi hampir setiap tahun.

Budidaya tanaman cabai telah menjadi salah satu sektor pertanian yang penting di berbagai wilayah, terutama di Indonesia, yang merupakan salah satu produsen cabai terbesar di dunia. Cabai memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan permintaan yang terus meningkat baik di pasar lokal maupun internasional. Untuk memenuhi permintaan tersebut, diperlukan penerapan teknologi budidaya yang tepat guna meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil panen. Teknologi budidaya tanaman cabai mencakup berbagai aspek, mulai dari pemilihan varietas unggul, teknik penanaman yang efisien, hingga pengelolaan hama dan penyakit yang ramah lingkungan. Dalam pendahuluan ini, kita akan membahas pentingnya teknologi budidaya dalam meningkatkan hasil pertanian cabai serta tantangan yang dihadapi dalam penerapannya.

Persiapan Lahan 

Persiapan lahan untuk budidaya tanaman cabai adalah langkah penting yang menentukan keberhasilan panen. Berikut adalah tahapan-tahapan yang perlu dilakukan dalam persiapan lahan untuk tanaman cabai: 

1. Pemilihan Lokasi: Pilih lokasi dengan sinar matahari yang cukup, drainase yang baik, dan jauh dari sumber polusi. Tanah sebaiknya gembur, subur, dan memiliki pH antara 5,5 hingga 6,8. 
2. Pengolahan Tanah: Lahan dibersihkan dari gulma, batu, dan sisa-sisa tanaman sebelumnya. Tanah kemudian dicangkul atau dibajak sedalam 20-30 cm untuk memperbaiki struktur tanah dan memudahkan perakaran. 
3. Pembuatan Bedengan: Buat bedengan dengan lebar sekitar 1 meter, tinggi 20-30 cm, dan jarak antar bedengan sekitar 50-60 cm. Bedengan membantu meningkatkan drainase dan memudahkan perawatan tanaman. 
4. Pengapuran: Jika pH tanah terlalu asam, lakukan pengapuran dengan dolomit atau kapur pertanian sesuai dosis yang dianjurkan. Pengapuran dilakukan setidaknya dua minggu sebelum tanam untuk menetralkan pH tanah 

Persiapan Benih 

Persiapan benih cabai merupakan tahap krusial dalam budidaya yang dimulai dengan pemilihan varietas benih berkualitas dari sumber terpercaya untuk memastikan daya kecambah tinggi dan bebas penyakit. Benih yang terpilih kemudian direndam dalam air hangat atau larutan fungisida untuk memecah dormansi dan mencegah serangan penyakit pada tahap awal pertumbuhan. Setelah perendaman, benih ditiriskan dan diangin-anginkan hingga kering sebelum disemai. Penyemaian dilakukan pada media semai yang gembur dan subur, terdiri dari campuran tanah, kompos, dan pasir, yang telah disiapkan dalam wadah semai. Langkah-langkah ini memastikan benih memiliki kondisi optimal untuk berkecambah dan tumbuh dengan baik, mempersiapkan mereka untuk penanaman di lahan terbuka. 

Penanaman 

1. Penanaman Bibit: 

• Buat lubang tanam pada bedengan dengan jarak antar tanaman sekitar 50 cm dan jarak antar baris sekitar 60-70 cm. 
• Tanam bibit di lubang tanam pada pagi atau sore hari untuk menghindari stres akibat panas matahari. 
• Tanam bibit bersama media semai untuk mengurangi kerusakan akar dan menjaga kelembapan. 

2. Pemangkasan dan Penopangan: 

• Pangkas cabang yang tidak produktif dan daun yang terkena penyakit untuk meningkatkan sirkulasi udara dan mengurangi risiko penyakit. 
• Gunakan ajir atau penopang untuk tanaman yang tumbuh tinggi agar tidak rebah. 

Penyiraman Tanaman Cabai 

Penyiraman dilakukan secara teratur dengan jumlah air yang cukup, namun tidak berlebihan agar tidak menyebabkan genangan yang dapat merusak akar. Pada musim kemarau, penyiraman perlu lebih intensif, sedangkan pada musim hujan, frekuensi penyiraman dapat dikurangi. Sistem irigasi tetes sangat dianjurkan karena efisien dalam penggunaan air dan dapat memberikan kelembapan yang merata ke seluruh tanaman. Selain itu, waktu penyiraman sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari untuk menghindari penguapan yang berlebihan dan menjaga kelembapan tanah lebih lama. Dengan pengelolaan penyiraman yang baik, tanaman cabai dapat tumbuh sehat dan menghasilkan buah dengan kualitas tinggi. 

Pemupukan 

Terdapat dua macam teknik pemberian pupuk yang dapat digunakan yaitu : 

1. Pemupukan Dasar: Tambahkan pupuk organik seperti kompos atau pupuk kandang yang telah matang ke dalam tanah. Dosis yang dianjurkan adalah sekitar 20 ton per hektar. Pupuk organik ini meningkatkan kesuburan tanah dan menyediakan nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman cabai. 
2. Pemberian Pupuk Anorganik: Tambahkan pupuk anorganik seperti NPK dengan dosis yang sesuai. Pemberian pupuk ini bertujuan untuk menyediakan unsur hara makro dan mikro yang penting bagi pertumbuhan tanaman. 

Pupuk ini diberikan pada jarak tertentu dari batang tanaman untuk menghindari kerusakan akar. Frekuensi pemupukan biasanya setiap 2-3 minggu sekali, tergantung kondisi tanaman dan kesuburan tanah. Selain itu, pemupukan daun atau foliar dengan larutan pupuk khusus dapat dilakukan untuk memberikan nutrisi tambahan secara cepat. Dengan pemupukan yang tepat dan teratur, tanaman cabai dapat tumbuh subur, menghasilkan buah yang lebat, dan memiliki kualitas yang baik.

Pengendalian Hama dan Penyakit 

Pendekatan terpadu sangat dianjurkan, dimulai dengan penggunaan varietas cabai yang tahan penyakit dan praktik budidaya yang baik seperti rotasi tanaman dan sanitasi lahan untuk mencegah penyebaran patogen. Pemantauan rutin terhadap tanaman sangat penting untuk mendeteksi gejala serangan hama seperti kutu daun, ulat, dan thrips, serta penyakit seperti antraknosa, layu bakteri, dan virus gemini. Pengendalian mekanis seperti memetik dan membuang bagian tanaman yang terinfeksi, serta penggunaan perangkap kuning untuk hama terbang, juga efektif. Jika diperlukan, aplikasi pestisida nabati atau kimia dilakukan secara hati-hati sesuai dosis yang dianjurkan, dengan mengutamakan pestisida yang ramah lingkungan untuk menjaga keseimbangan ekosistem. Dengan pengelolaan yang baik, serangan hama dan penyakit dapat diminimalisir, sehingga tanaman cabai dapat tumbuh optimal dan menghasilkan buah berkualitas

CARA MUDAH MEMBUAT KOMPOS MEMBUAT KOMPOS DARI ECENG GONDOK

SEKILAS TENTANG ECENG GONDOK 

 Eceng gondok atau eichonia crassipesmerupakan tanaman hias berasal dari Brazil yangkini sudah menjadi tanaman gulma itu ternyata dapat diolah menjadi pupuk organik. Sisa-sisa penggunaan pupuk kimia oleh para petani di areal persawahan dan perkebunan yang kemudian hanyut ke sungai dan ke danau, menjadikan pertumbuhan dan penyebaran eceng gondok sangat cepat, sehingga sulit ditangani. Sifat eceng gondok yang sangat cepat pertumbuhannya itu, menarik sebagian orang untuk menelitinya, apakah eceng gondok bisa dijadikan media untuk mempercepat pertumbuhan tanaman lainnya? Penelitian menunjukan bahwa tanaman eceng gondok banyak mengandung asam humat. Senyawa itu menghasilkan fitohormon yang mampu mempercepat pertumbuhan akar tanaman. Selain itu eceng gondok juga mengandung asam sianida, triterpenoid, alkaloid dan kaya kalsium.

CARA MUDAH MEMBUAT KOMPOS DARI ECENG GONDOK 

 1. Proses persiapan bahan baku eceng gondok 

 Sebelum memasuki proses pembuatan kompos dari eceng gondok, terlebih dahulu dipersiapkan bahan-bahan dan alat-alat yang digunakan serta tahap-tahappemrosesan eceng gondok hingga siap untuk dibuat kompos. Bahan dasar yang akan digunakan, dilakukan pengrajin baik eceng gondok dalam keadaan basah, maupun eceng gondok dalam keadaan kering.Tidak ada standar panjang batang eceng gondok, karena dalam prosesnya eceng gondok ini akan dirajang atau dipotong-potong. Hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan pupuk eceng gondok adalah memastikan tidak adanya kandungan logam berat seperti timah hitam dan merkuri pada tanaman eceng gondok. Hindari pemanfaatan eceng gondok yang berasal dari kolam-kolam pengolahan air limbah pabrik yang menghasilkan limbah logam berat..

Gambar 1. Lautan Eceng Gondok

2. Proses penyiapan alat komposer dan aktivator 

 Tabung komposter adalah alat atau media permentasi sampah organik untuk menghasilkan produk pupuk organik cair. Adapun cara membuat tabung komposter sebagai berikut: Berikut ini adalah alat bahan yang perlu disiapkan untuk membuat tabung komposter dan bio aktivator (apabila ingin membuat sendiri)

Alat dan bahan diperlukan: 

 1. Tabung/tong plastic 

 2. Pipa pvc 1 dan ½ “ 

 3. Plat fiber

4. Tutup pipa ½ “ 6 buah 

 5. Gergaji 

 6. Bor listrik 

 7. Pisu raut 

 8. Spidol 

 9. Penggaris 

 10. Kran atau selang air 

 Langkah-langkah Pembuatan: 

1. Buatlah empat lubang pada pinggir tong dengan posisi empat penjuru angin. Jarak keempat lubang tersebut 25 atau 30 cm dari dasar tong.. Lubangi dengan bor listrik dan rapikan dengan pisau mengikuti pola yang ditulis oleh spidol sebelumnya. Ukuran lubang mengikuti ukuran lingkaran pipa pvc ½ “. 
2. Dengan cara yang sama buat kembali satu lubang dipinggir tong dengan jarak 5cm dari dasar tong, sebetulnya jarak lubang ini ke dasar tong tergantung keinginan anda karena posisi lubang ini nanti menentukan mau berapa banyak sisa lindi atau cairan pupuk organik cair yang disisakan untuk kelanjutan pembuatan berikutnya. Lubang ini untuk pemasangan keran air atau selang tempat dikeluarkannya pupuk cair nanti 
3.  Dengan cara yang sama, membuat dua lubang secara berlawanan pada pinngir tong dengan jarak 1 meter dari dasar tong. Lubang ini untuk pipa yang nanti menahan atau mengunci tiang poros yang menyangga lapisan alas dari plat fiber.  
4. Potong dengan gergaji empat buah pipa pvc ½” dengan panjang jari-jari lingkaran tong+ 5cm. satu buah pipa pvc ½” dengan panjang diameter linkaran tong + 10cm. satu buah pipa pvc 1” dengan panjang 1,1 meter. 
5.  Pada pipa 1” buat lubang pada ke empat penjuru dengan lebar lubang mengikuti diameter pipa ½”. Jarak lubang dari ujung A adalah 25 atau 30 cm. kemudian buat lubang dengan ukuran yang sama namun hanya dua lubang, jarak dua lubang ini dari ujung A adalah 1 meter. Dan di antara empat dan dua lubang itu, buatlah lubang lubang kecil di seluruh permukaan pipa. 
6. Buat pola lingkaran pada plat fiber dengan ukuran sama dengan lingkaran tong. Lalu potong, pada plat lingkaran itu buatlah lubang dengan ukuran lebar sama dengan lingkaran pipa 1” tepat di tengah tengah untuk masuknya poros penyangga. Lalu buatlah lubang lubang kecil di permukaan plat fiber, ini dimaksudkan untuk ventilasi limbah organic bahan baku pembuatan pupuk.. 
7. Lalu rangkailah semuanya sedemikian rupa seperti pada gambar di bawah ini.

Gambar 2. Contoh cara membuat tabung komposter

Gambar 3. Contoh cara pembuatan tabung komposter.

Gambar 4. Seorang warga tampak tengah membuat tabung komposter

Gambar 5. Tabung komposter secara keseluruhan

Gambar 6. Pembuatan pupuk dari eceng gondok segar harus dirajang atau dihaluskan dulu, bisa menggunakan golok.

Gambar 7. Tempat bahan kompos dalam tabung komposter.

3. Proses Pelaksanaan Pembuatan Kompos Eceng Gondok 

 Secara sederhana, pembuatan pupuk organik berbahan eceng gondok menggunakan EM4 adalah sebagai berikut : 

 Cara 1 - Pelapukan Kompos Termurah 

 Bahan: 

- 1000 kg eceng gondok (dapat dicincang atau digiling halus jika ingin mendapatkan kompos halus) 

- 5 kg mikrodec 

- 2 buah pagar bambu berukuran panjang 1 meter, tinggi 1½ meter 

- 2 buah pagar bambu berukuran panjang 2 meter, tinggi 1½ meter

Cara Pembuatan 

- Rangkai pagar bambu berbentuk 'kandang' berukuran 1x2x1½ meter sebagai tempat pembuatan kompos 

- Masukkan eceng gondok 

- Lakukan pemadatan dengan cara menginjak-injak tumpukan hingga setinggi ±20Cm 

- Taburkan mikrodek secara merata di atas tumpukan 

- Masukkan kembali eceng gondok 

- Lakukan pemadatan dengan cara menginjak-injak tumpukan hingga timbunan bertambah tinggi ±20 cm 

- Taburkan mikrodek secara merata di atas tumpukan 

- Ulangi cara di atas sampai timbunan eceng gondok setinggi 60 - 1½ Meter 

- Tutup timbunan dengan plastik 

- Pada hari ke dua, suhu timbunan akan mulai meningkat sampai 70/ 80° C 

- Proses pembuatan kompos pupuk selesai setelah 14 hari dan suhu telah turun menjadi ± 30° celcius. 

 Catatan 

- Pagar bambu yang menjadi 'cetakan' dapat dilepaskan pada saat proses penutupan timbunan dengan plastik untuk digunakan pada pembuatan timbunan berikutnya (jika material eceng gondok lebih dari 1 ton). 

- Proses pelapukan dilakukan oleh mikroba thermofilik aerob (dapat bertahan hidup pada suhu 80° C) yang memerlukan sedikit oksigen 

- Penutupan plastik pada material bertujuan untuk menciptakan temperatur 'tinggi' yang diperlukan untuk mempercepat proses pelapukan

Cara 2 - Hasil Terbaik Untuk Kompos Yang Diperkaya Unsur Hayati 

 Bahan: 

- 800 kg eceng gondok dicincang atau digiling halus 

- Dedak 50 kg 

- Sekam 150 kg 

- 2½ kg stardec Cara Pembuatan: 

- Buat timbunan eceng gondok setinggi 60 cm 

- Tabusrkan secara merata pada timbunan, dedak, sekam, dan stardec 

- Aduk / sisir timbunan (dapat digunakan alat 'garu') 

- Buat gundukan dari material setinggi 60 cm 

- Lakukan pembalikan pada usia timbunan 7 hari, 14 hari 

- Setelah 21 hari, kompos akan matang dan suhu telah turun menjadi ± 30° celcius. 

Catatan 

- Kompos yang dihasilkan akan mengandung organisme penyubur tanaman yang akan menjaga sifat fisik, kimia, dan biologi tanah 

 Cara 3 - Cara Alternatif 

 Bahan: 

- 800 kg eceng gondok dicincang atau digiling halus 

- Dedak 50 kg 

- Sekam 150 kg 

- ¼ kg gula / molase 

- 1 liter EM4

Cara Pembuatan: 

- EM 4 + gula pasir dicampur (diaduk) didalam wadah yang disediakan 

- Buat tumpukan dari material setinggi 20 - 30 cm dalam bak atau wadah tertutup beralaskan plastik 

- Tutup gundukan dengan karung goni/plastik selama ± 2 minggu 

- Jaga suhu sekitari ± 50° celcius. 

- Proses pembuatan pupuk selesai jika suhu telah turun menjadi ± 30° celcius. 

 

Cara 4 - Cara Alternatif 

 Bahan: 

- 2 sendok makan EM 4 

- Gula pasir 2 sendok dilarutkan dengan 1 ½ liter 

- Air menir 10 sendok 

- Eceng gondok 1,5 karung (kering) 

- Kotoran kerbau/lembu 1,5 karung (kering) 

 

Cara Pembuatan: 

- Eceng gondok yg baru diambil dipotong 2 lalu dijemur sampai kering 

- EM 4 + gula pasir + menir + eceng gondok + kotoran kerbau dicampur (diaduk) didalam wadah yang disediakan 

- Buat tumpukan dari material setinggi 20 - 30 cm dalam bak atau wadah tertutup beralaskan plastik 

- Tutup gundukan dengan karung goni/plastik selama ± 2 minggu 

- Jaga suhu sekitari ± 50° celcius. 

- Proses pembuatan pupuk selesai jika suhu telah turun menjadi ± 30° celcius. 

Catatan: 

 EM 4 adalah microorganisme yang bentuk cair didalam botol kuning. Dapat beli di toko bibit/obat.

LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR 

 Untuk pembuatan kompos sebetulnya berbarengan dengan pembuatan pupuk organik cair. Sampah organik yang telah dimasukan kedalam tabung komposter setelah 30-40 hari dikeluarkan. Itulah kompos yang dimaksud. Anda boleh mencampurnya dengan media tanah atau arang sekam. 

 Alat dan bahan: 

 1. Tabung komposter 

 2. Golok 

 3. Alat / mesin penghancur 

 4. Talenan/alas kayu 

 5. Sampah organic (daun, rumput, kulit buah-buahan, sisa sayuran, sampah organic dapur) 

 6. Tanaman eceng gondok 

 7. Bakteri bioaktivator (missal EM4/ merk dagang) 

 

Langkah-langkah: 

 1. Hancurkan sampah organic dan eceng gondok menjadi potongan potongan kecil memakai mesin penghancur, atau jika tidak tersedia bisa menggunakan golok dan dilakukan di atas talenan. 

 2. Setelah semua bahan dirasa cukup halus, masukan kedalam tabung komposter. Untuk komposisi campuran antara bahan dari eceng gondok dengan limbah organic lainnya bisa disesuaikan dengan kebutuhan. 

 3. Siapkan cairan bioaktivator dengan mencampurkan cairan EM4 ke dalam ember berisi air dengan perbandingan sesuai petunjuk penggunaan. Sebetulnya cairan bioaktivator ini bisa dibuat sendiri dari bahan-bahan di sekitar kita. Cara pembuatan bio activator akan dibahas pada pemgahasan berikutnya. 

4. Lalu siramkan larutan bioaktivator ke sampah organic dalam tabung komposter, setelah itu tutup rapat tabung komposter. Jika dalam kurun waktu pembuatan anda mendapatkan tambahan limbah organic lagi, maka bahan itu bisa langsung ditambahkan ke dalam tabung komposter. 5. Setelah 30-40 hari, buka kran pada tabung komposter dan masukan cairan pupuk organic ke damam wadah. Agar lebih sederhana masukan cairan pupuk organic tersebut ke dalam botol plastic bekas air minum mineral kemasan. 6. Pupuk organic cair siap digunakan.

Berikutnya untuk pembuatan cairan bio activator kita bisa memanfaatkan beberapa barang dan bahan bekas yang ada di sekitar kita. Berikut cara pembuatannya. 

 Alat dan bahan: 

 1. Buah-buahan yang mulai busuk (belimbing, jambu monyet ) 

 2. Gula pasir 

 3. Yakult/air kelapa (tambahan) 

 4. Baskom plastic 

 5. Corong plastic 

 6. Botol bekas air mineral 1.500 ml 

 7. Saringan dari kain kasa

Gambar 8. Produk pupuk organic cair.

Gambar 9. Buah dan sayuran hasil pupuk organic 

Langkah-langkah 

1. Haluskan buah-buahan dengan cara diremas-remas dalam baskom plastic, pemilihan buah yang mulai membusuk atau sangat matang akan mempermudah tahap ini. 

2. Masukan 1 liter air kedalam baskom 

3. Lalu masukan gula pasir sebanyak 1/8 kg , aduk sampai larut 

4. Untuk mempercepat proses bisa ditambahkan yakult atau air kelapa, aduk kembali. 

5. Setelah itu masukan semua campuran itu ke dalam botol plastic dengan memakai corong, tutup kembali botol yang sebelumnya telah dibuat lubang kecil pada tutup botol tersebut. Beri label botol nama bahan dan tgl pembuatan. 

6. Setelah dua minggu, keluarkan campuran dan saring. Ampasnya bisa digunakan campuran kompos. Air yang telah disaring ini lah yang di sebut cairan bioaktivator.

KESIMPULAN 

 Eceng gondok (Latin:Eichhornia crassipes) adalah salah satu jenis tumbuhan air mengapung. Selain dikenal dengan nama eceng gondok, di beberapa daerah di Indonesia, eceng gondok mempunyai nama lain seperti di daerah Palembang dikenal dengan nama Kelipuk, di Lampung dikenal dengan nama Ringgak, di Dayak dikenal dengan nama Ilung ilung, di Manado dikenal dengan nama Tumpe. Eceng gondok memiliki kecepatan tumbuh yang tinggi sehingga tumbuhan ini dianggap sebagai gulma yang dapat merusak lingkungan perairan. Eceng gondok dengan mudah menyebar melalui saluran air ke badan air lainnya. Akhir-akhir ini perkembangan tumbuhan air enceng gondok di perairan sungai, danau, hingga ke perairan payau sangat pesat. Sekilas tanaman enceng gondok tidak berguna. Bagi masyarakat di sekitar pinggiran sungai, enceng gondok adalah tanaman parasit yang hanya mengotori sungai dan dapat menyebabkan sungai menjadi tersumbat atau meluap karena enceng gondok terlalu banyak. Begitu pula bagi para masyakat disekitar pinggiran danau yang menganggap enceng gondok yang banyak didanau adalah penggau yang menghalangi aktivitas mereka di danau tersebut. Kenyataan ini yang bisa menjadikan eceng gondok dianggap sebagai tanaman penggangu, tetapi bila kita jeli mencari peluang, maka tanaman eceng gondok sangat bermanfaat untuk memberikan peluang usaha sebagai bahan dasar pembuatan pupuk yang berguna bagi pertanian, bahan dasar kerajinan (handy craft), dan sebagainya. Bahan ajar ini telah memberikan gambaran bagaimana eceng gondok dapat dimanfaatkan sebagai bahan kompos dan pupuk cair.

 

Kaskus error

Kaskus sedang error nih. Jadi jika kita mencoba membuka kaskus melalui alamat www.kaskus.us, maka secara otomatis, kita akan mengalami error.
Tapi jangan khawatir, karena kaskus masih bisa diakses melalui www.kaskus.co.id.

Air Layering (Cangkok) pada Tanaman

 

Air Layering (Cangkok) 

 Pencangkokan adalah salah satu tipe perundukan, dimana akar terbentuk pada bagian tanaman yang masih berada di tanaman induknya. Pada perundukan tipe ini batang tanaman di kerat dan dibungkus dengan tanah. Batang tanaman akan dibiarkan selama beberapa minggu sampai membentuk akar.

Gambar 1. Perundukan dengan cara cangkok

Gambar 3 Perundukan tunggal (Simple Layering)

Perundukan tunggal dilakukan dengan cara membengkokkan sebuah cabang ke tanah, sebelumnya batang tersebut dilukai kemudian dimasukkan ke tanah dan ditutup dengan tanah atau media pengakaran, tetapi ujung terminal berada diatas tanah. Ujung dari cabang secara tajam dibengkokkan ke posisi tegak sekitar 6 sampai 10 cm jaraknya dari ujung. Pembengkokan yang tajam dari pucuk tersebut sangat penting untuk menginduksi pengakaran, meskipun manfaat tambahan dapat diperoleh dengan cara pemuntiran untuk melonggarkan kulit kayu. Pemotongan atau sedikit pelukaan di bagian bawah dari batang sering dilakukan. Metode lain yaitu, bagian yang bengkok dari pucuk selanjutnya disisipkan ke dalam tanah sehingga dapat ditutup pada kedalaman 3 sampai 6 cm. Pasak kayu, kawat yang dibengkokkan atau batu dapat digunakan untuk menjaga rundukan di tempatnya dan ajir kayu vertikal dapat ditancapkan di samping rundukan untuk menopang pucuk yang terekspose dan memegangnya tegak. Jika cabang relatif tidak lentur dan sulit untuk dibengkokkan, tegangan dapat dikurangi dengan cara melukai sedikit bagian atas dari pucuk pada bagian tertinggi dari bengkokan Waktu yang umum untuk perundukan adalah awal musim hujan, dan digunakan pucuk berumur satu tahun. Dipilih cabang-cabang yang rendah dan lentur dari tanaman yang dapat dengan mudah dibengkokkan ke tanah. Dalam beberapa hal cabang samping (suckers) yang dihasilkan di dekat mahkota tanaman dapat bertindak sebagai sumber pucuk untuk perundukan. Pengadaan rundukan berakar dapat dilakukan bertahun-tahun dengan cara membuat bedengan yang terdiri dari tanaman stock yang ditanam dengan jarak yang cukup lebar sehingga memungkinkan semua pucuk dirundukkan. Prosedur ini telah digunakan secara komersial untuk memperbanyak tanaman strawberry dan blackberry di Lembang dan Malang. Hasil penelitian Purba et al. (2017), perundukan pada tanaman Mucuna bracteata, dengan beberapa cara merunduk, merunduk 1 kali, 2 kali, 3 kali dan 4 kali, diatas maupun dibawah tanah tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan, jumlah bintil akar dan berta kering akar.

Perundukan Ujung Pucuk (Tip Layering) 

Pada tip layering, pengakaran terjadi di ujung pucuk yang dilukai dan dibengkokkan ke tanah. Ujung pucuk ditimbun dengan tanah, dijaga kelembabanya, dibiarkan beberapa minggu sampai keluar akar pada ujung pucuk yang dibenamkan tersebut. Setelah berakar, ujung pucuk dapat dipotong untuk ditanam menjadi tanaman mandiri.

Gambar 4 Perundukan pucuk (Tip Layering) (Rosie dan Dana, 1996) 

Ujung pucuk lateral lebih baik dirundukkan dengan tangan, sekop kecil digunakan untuk membuat lubang dengan satu sisi vertikal dan sisi lainnya miring ke arah tanaman induk. Ujung pucuk ditempatkan di dalam lubang dengan pucuk terletak sepanjang sisi miring dan tanah yang ditutupkan ditekan cukup padat. Dengan demikian ujung tidak dapat terus tumbuh memanjang dan menjadi seperti bentuk teleskop (telescoped) dan segera membentuk sistem perakaran yang banyak serta mengembangkan pucuk vertikal muda. Dengan cara ini hanya satu individu baru yang dihasilkan dari satu cabang. 

Ujung pucuk lateral lebih baik dirundukkan dengan tangan, sekop kecil digunakan untuk membuat lubang dengan satu sisi vertikal dan sisi lainnya miring ke arah tanaman induk. Ujung pucuk ditempatkan di dalam lubang dengan pucuk terletak sepanjang sisi miring dan tanah yang ditutupkan ditekan cukup padat. Dengan demikian ujung tidak dapat terus tumbuh memanjang dan menjadi seperti bentuk teleskop (telescoped) dan segera membentuk sistem perakaran yang banyak serta mengembangkan pucuk vertikal muda. Dengan cara ini hanya satu individu baru yang dihasilkan dari satu cabang. 

 

Perundukan Berganda (Compound or Serpentine Layering) 

Perundukan berganda prinsipnya sama seperti perundukan tunggal, pada perundukan berganda lebih dari satu titik tumbuh yang dibengkokkan kedalam tanah. Namun untuk perundukan berganda pada setiap bagian yang dibenamkan ke tanah harus mempunyai titik tumbuh di atasnya untuk membentuk tunas baru apabila sudah berakar dan siapkan dipisahkan dari induknya. Pada suatu cabang yang panjang hanya beberapa tempat di satu cabang yang ditutup tanah. Penutupan tanh berselang-seling, ada yang ditutup, ada yang dibiarkan pucuknya di atas tanah tidak ditutup. Setelah beberapa minggu cabang yang berada diatas tanah akan memunculkan tunas baru, sementara bagian yang ditutup tanah akan memunculkan akar baru. Umumnya, batang dilukai atau dikerat di bagian bawah dan ditutup dengan tanah seperti pada perundukan tunggal. Akar berkembang pada setiap bagian yang dibenamkan ini. Bagian yang dilukai dan dibenamkan kedalam tanah dari batang tersebut paling sedikit mengandung satu titik tunas yang akan berkembang menjadi pucuk. Setelah terbentuk akar, cabang tersebut dipotong pada bagian yang mempunyai pucuk baru dan mengandung akar baru. Beberapa tanaman baru dapat dihasilkan dari satu cabang. Metode ini digunakan untuk memperbanyak tanaman yang mempunyai pucuk panjang dan batang fleksibel seperti anggur.

Gambar 5 Perundukan Berganda (Compound or Serpentine Layering) 

Hasil penelitian Sumarni dan Jamal (2008), menunjukkan penggunaan metode pembiakan vegetative dengan merunduk, pada Piper miniatum pada ruas/ buku batang tua (R3) dengan media sekam menunjukkan waktu yang lebih cepat untuk tumbuh akar 2-4 minggu bila dibandingkan dengan cara setek dan cangkok. Kelebihan lainnya dengan merunduk adalah tidak memerlukan masa aklimatisasi untuk menjadi bibit.

Perundukan Horizontal (Trench Layering) 

 Perundukan horizontal atau larikan/parit adalah perundukan dengan merebahkan dan membenamkan cabang dengan posisi secara horizontal pada larikan tanah atau lubang yang dibuat memanjang (trench : parit kecil), rundukan cabang didasar lubang. Cabang yang berada didalam tanah dilukai untuk merangsang tumbuhnya akar dari dasar pucuk teretiolasi. Akar berkembang dari dasar pucuk baru ini. Pucuk cabang dengan beberapa lembar daun dibiarkan di atas permukaan tanah. Dari beberapa ruas cabang yang dibenamkan akan muncul tunas baru. Pada daerah empat musim (subtropis), ini dilakukan sebelum mulai pertumbuhan di musim semi. Tanaman dibengkokkan batangnya dan diletakkan mendatar pada dasar dari parit yang digali sepanjang barisan sedalam 6 cm dan cukup lebar untuk keseluruhan rundukan. Cabang-cabang lateral yang lemah dipotong sepanjang 2 cm dan cabang lateral yang kuat dipotong ujungnya. Pasak kayu dapat digunakan untuk menahan tanaman rundukan induk di tempatnya. Kawat pendek yang dibengkokkan berbentuk huruf U atau kawat yang lebih panjang seperti gantungan baju, bermanfaat untuk memegang pucuk-pucuk yang kecil. Adalah penting bahwa semua bagian dari pucuk mendatar sempurna pada dasar parit. Sebelum semua rundukan ditutup dengan tanah halus 5 cm atau media pengakaran seperti moss gambut, serbuk gergaji atau serutan kayu. 2 cm media tambahan ditambahkan pada saat pucuk yang sedang berkembang muncul dari lapisan tanah yang pertama tetapi sebelum daunnya mengembang. Beberapa tanah tambahan diberikan pada 2-3 minggu pertama dari Pengeratan dasar dari pucuk dengan cara mengikatkan kawat sekitar 6 minggu setelah mulai tumbuh akan memacu pengakaran pada banyak tunas tanaman. Ukuran sistem perakaran tanaman apel hasil penggundukan meningkat pada pucuk yang tumbuh.

Gambar 7 Perundukan dengan cara Gundukan (Mound atau Stool Layering) 

Budidaya Buah durian

D U R I A N

( Bombaceae sp. )

1. SEJARAH SINGKAT

Durian merupakan tanaman buah berupa pohon. Sebutan durian diduga berasal dari istilah Melayu yaitu dari kata duri yang diberi akhiran -an sehingga menjadi durian. Kata ini terutama dipergunakan untuk menyebut buah yang kulitnya berduri tajam.

Tanaman durian berasal dari hutan Malaysia, Sumatra, dan Kalimantan yang berupa tanaman liar. Penyebaran durian ke arah Barat adalah ke Thailand, Birma, India dan Pakistan. Buah durian sudah dikenal di Asia Tenggara sejak abad 7 M. Nama lain durian adalah duren (Jawa, Gayo), duriang (Manado), dulian (Toraja), rulen (Seram Timur).

2. JENIS TANAMAN

Tanaman durian termasuk famili Bombaceae sebangsa pohon kapuk-kapukan. Yang lazim disebut durian adalah tumbuhan dari marga (genus) Durio, Nesia, Lahia, Boschia dan Coelostegia. Ada puluhan durian yang diakui keunggulannya oleh Menteri Pertanian dan disebarluaskan kepada masyarakat untuk dikembangkan. Macam varietas durian tersebut adalah: durian sukun (Jawa Tengah), petruk (Jawa Tengah), sitokong (Betawi), simas (Bogor), sunan (Jepara), otong (Thailand), kani (Thailand), sidodol (Kalimantan Selatan), sijapang (Betawi) dan sihijau (Kalimantan Selatan).

Budidaya Buah Naga

Pengenalan

Buah Naga ialah tanaman baru yang belum dibudidayakan sepenuhnya di negara kita. Namun demikian, penanaman buah naga mula mendapat perhatian dan sambutan hangat karena buah ini mengandung khasiat yang tinggi dibanding buah lain. Buah naga berasal dari negara-negara Amerika Latin yaitu Chile, Argentina, Peru, dan Mexico. Buah ini di bawa ke Vietnam sebagai tanaman hiasan yang kemudiannya ditanam secara besar-besaran setelah mengetahui rasa dan manfaat buahnya. Kini Vietnam telah menjadi sumber penghasil dan pengeksport utama dunia untuk buah naga.

Keuntungan budidaya Buah Naga

1. Sejenis buah asli yang tidak memerlukan racun serangga.
2. Albumen mengeluarkan toksik dan mengalir keluar lebihan galian.
3. Anthocyanin membebaskan radikal dan memperlambatk proses penuaan.
4. Vitamin C mencantik dan menjadikan kulit kelihatan lebih cerah.
5. Pengurangan berat badan karena buah naga kaya serat yang mudah larut.
6. Sebagai obat bagi penyakit diabetes (kencing manis).
7. Mencegah penyakit kanser usus besar. Mempercepat proses pembuangan air besar.

Keseluruhannya, buah ini baik untuk kesehatan dan keperluan harian. Ini telah dibuktikan melalui analisis pemakanan yang dilakukan oleh "Taiwan Food Industry Develop & Research Authorities".